Само пълното преразглеждане на диетата може да ви помогне да отслабнете и да подредите фигурата си. Днес има много диетични маси, което усложнява избора. Важно е курсът за отслабване не само да ви освободи от омразните килограми, но и да не навреди на здравето ви. Кето диетата отговаря на тези изисквания.
Същност и принцип на диетата
Диетичната маса получи името си от кетонните тела, образувани в тялото в резултат на процеса на липолиза (проникването на излишните мастни клетки в кръвта). При въглехидратното гладуване се активира програма за търсене на енергия в мастния слой.
Същността на хранителните ограничения се свежда до изключването на ястия, приготвени от въглехидратни продукти от менюто. Мазнините и протеините остават като източник на енергия.
Тъй като въглехидратите са най-добрата храна за енергия, тялото ще започне да ги търси в складирани мастни слоеве, ускорявайки метаболитните процеси. Благодарение на това изстрелване обработката се извършва бързо, което води до намаляване на телесното тегло. Затова кето диетата е много популярна.
Когато използвате кето диета, трябва да контролирате количеството въглехидрати и калории в храната си. Той трябва да бъде хранителен, за да осигури нормалното функциониране на жизненоважни системи.
Основни правила, какво е разрешено, какво е забранено?
За да бъде диетичната маса ефективна, трябва да следвате някои правила:
- Въведете умерени количества мазнини в диетата за хранене и енергия.
- Изчислете съдържанието на калории в ястията, за да осигурите производителност и нормално благосъстояние.
- Поддържайте водния баланс през целия ден.
- Консултирайте се с Вашия лекар, преди да въведете ограничение на въглехидратите.
- Приемайте храна бавно, за предпочитане според режим, състоящ се от 4-5 хранения.
- Трябва да готвите ястия с минимално време за термична обработка, по-добре е да дадете предпочитание на суровите зеленчуци.
- Дневният прием на въглехидрати не трябва да надвишава 100 г.
- Използвайте билкови настойки, зелен чай, прясно изцеден сок като напитка.
Списък на одобрените продукти:
- пилешко, пуешко;
- яйца;
- ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
- твърдо сирене;
- риба с ниско съдържание на мазнини;
- пресни зеленчуци;
- плодове (кисели);
- морски дарове;
- ядки.
Списък на забранените храни:
- мазни, пушени, пържени;
- полуфабрикати;
- напитки с газове и консерванти;
- подправки, сол;
- хлебни и сладкарски изделия;
- тестени изделия;
- зърнени култури;
- картофи, цвекло, моркови;
- сладки плодове;
- банани.
Примерно меню за една седмица
Кетонната диета има примерно меню. Тя трябва да бъде балансирана, като се вземат предвид нуждите на човешкото тяло от хранителни вещества, витамини и минерали. Помислете за пример за меню за една седмица, за да се отървете от омразните килограми.
1-ви ден
- омлет от 3 яйца, парче ръжен хляб със сирене, протеинов шейк;
- кафяв ориз, котлети от пилешки гърди на пара, твърдо сирене;
- протеинов коктейл, ядки;
- риба, запечена във фурната със зеленчуци, прясно изцеден ябълков сок.
2-ри ден
- звънец с пълнеж от извара с билки, билков чай;
- супа от морски дарове, ориз със зеленчуци;
- кисело мляко;
- пуешко пуешко месо, зеленчуков микс, парче твърдо сирене.
3-ти ден
- рибни сладкиши на пара, разфасовки от зеленчуци, протеинов шейк;
- зеленчукова яхния, риба, запечена със сирене във фурната;
- кефир;
- рула, пълнени със зеленчуци и сирене.
4-ти ден
- запеканка с извара, протеинов шейк;
- зеленчукова супа, зеленчукова салата с ориз и варено пиле;
- патладжан, изпечен във фурната със сирене и домати;
- рибни кюфтета на пара, зеленчукова салата.
5-ти ден
- омлет, извара, кисело мляко;
- зеленчукова яхния, риба със зеленчуци;
- протеинов шейк;
- варена пуйка със зеленчуци.
6-ти ден
- яйца, пълнени с билки и гъби, кисело мляко;
- супа от морски дарове, разфасовки от зеленчуци, варени пилешки гърди;
- прясно изцеден ябълков сок;
- риба, запечена със сирене, кефир.
7-ми ден
- омлет, поръсен с твърдо сирене и билки, кисело мляко;
- див ориз със зеленчуци, варени пилешки гърди;
- протеинов шейк;
- телешка пържола, зеленчукова салата, кефир.
Рецепти
- Пипер с пълнеж от извара.Пасирайте извара с ниско съдържание на мазнини в купа. Добавете нарязани билки и яйце към него, разбъркайте. Залейте чушките с вряла вода и оставете да престоят 3-5 минути в гореща вода. След това отрежете горната част и извадете сърцевината. Пълнете зеленчуковата кухина със сирена. Поставете във фурната за 5 минути. Полейте със заквасена сметана преди сервиране.
- Рибни кюфтета.Извадете кожата от минтая и изрежете филето. Накълцайте месото на ситно с нож. Добавете малко лук, сол, ситно настъргано зеле и яйце. Разбъркайте каймата, оформете от нея топчета. Парете 15 минути.
- Гювеч.Пасирайте извара в купа, добавете 1 яйце, настъргани тиквички, варен карфиол, разглобен на съцветия, 1 супена лъжица грис. Да се разбърка старателно. Сложете сместа във форма. Поръсете отгоре с фино настъргано твърдо сирене. Печете във фурната за 15 минути. Сервирайте със заквасена сметана и билки.
Продължителност
Няма строги ограничения за периода на използване на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Характеристиките на организма играят важна роля при определяне на времето.
В зависимост от целта си, можете да изберете един от съществуващите три вида кето диета:
- Постоянно, използва се от 1 седмица до месец (използват се само мазнини, фибри и протеини).
- Сила, предназначена за спортисти (разрешени са въглехидрати до 100 g).
- Циклично, предвиждащо добавянето на менюто веднъж седмично с въглехидратни продукти.
Във всеки случай, след месец, трябва да направите почивка от поне 3 седмици, за да наситите тялото с хранителните вещества, съдържащи се във въглехидратните храни.
Колко кг можете да отслабнете?
Седмичната диета може да намали телесното тегло с 2-4 кг. През първите 3 седмици се отделя излишната течност. В следващия период настъпва загуба на тегло поради намаляване на телесните мазнини.
Според прегледите са записани следните резултати:
- за 2 седмици - минус 3-6 кг;
- на месец - минус 7-11 кг.
Прекратяване на диетата
За да се поддържа и подобри резултатът, новите продукти трябва да се въвеждат на малки порции и постепенно. Ако това е каша, тогава не повече от 1 път на ден, 100-150 грама. Опитайте се да не консумирате пресни печени продукти. Като цяло трябва да преразгледате отношението си към пържените и пушените продукти. В допълнение към вредата, няма полза за тялото от такава храна.
Ако има непреодолимо желание да ядете любимо ястие, което не се препоръчва за консумация, можете да правите гладно на всеки 10 дни, тоест да си позволите малка порция сутрин. Така че натрапчивите мисли за храната няма да преследват постоянно.
Упражнението е не по-малко ефективно за продължаване на процеса на отслабване. Достатъчно е да отделяте 20-30 минути на ден, за да поддържате формата и тонизирате мускулната маса. Пешеходен туризъм и дейности на открито ще ви дадат сила, енергия и добро настроение.
Плюсове, минуси и противопоказания
Предимства:
- Бърз резултат.
- Разни менюта.
- Лесно за носене, без да сте гладни.
- Не засяга мускулната маса.
- Не потиска настроението.
Недостатъци:
- Може да се появи запек и тежест в стомаха.
- Глюкозен дефицит.
- Първите 3 дни може да са зле поради промяна в диетата.
Преди значителна промяна в диетата, трябва да се консултирате с лекар, за да изключите противопоказанията. Пренебрегването на препоръката може да доведе до влошаване на здравето и обостряне на хроничните заболявания.
Избягвайте диети с ниско съдържание на въглехидрати, когато:
- идентифицирани психични разстройства;
- по време на бременност и кърмене;
- диагностика на онкологията;
- хормонални смущения;
- сърдечно-съдови заболявания;
- стомашно-чревни разстройства.
Също така си струва да се откажат ограниченията по време на периода на рехабилитация след претърпяна операция или тежко нараняване. Тийнейджърите и възрастните хора също са забранени.
През периода на ниска консумация на въглехидрати храносмилателната система и червата могат да се повредят, което е изпълнено със запек и подуване на корема.
За да се предотвратят подобни проблеми, се препоръчва стриктно да се спазва водният баланс. Освен това, по време на период на ограничения или след курс, си струва да пиете витаминен комплекс, за да попълните липсващите полезни витамини и минерали.