Диетата с елда е позната отдавна на много жени, които искат да се отърват от наднорменото тегло. Тази зърнена култура има много полезни свойства, така че храненето въз основа на нея не само ще спомогне за намаляване на телесното тегло, но и допълнително ще подобри здравето на тялото.
Диетата с елда се препоръчва за хора, чийто организъм е страдал от постоянната консумация на храни с ниско съдържание на протеини. Елдата има водеща позиция по съдържание на протеини, така че по време на нейното използване можете частично да откажете месна храна.
Въздействие върху здравето
Ползите от каша от елда са известни още от древна Гърция. Съдържа в изобилие фолиева киселина, която участва активно в процесите на кръвообразуване в човешкото тяло. Поради това някои диетолози предписват тази диета на пациенти с атеросклероза.
В допълнение към фолиевата киселина, елдата съдържа витамини от група В, ниацин, желязо и калций. Всички тези компоненти имат положителен ефект върху имунната защита на човека. Постепенно той става напълно имунизиран срещу действието на различни патогени.
Освен това, елдата се счита за добър източник на енергия, така че по време на отслабване тялото няма да почувства липса на сила, слабост и хронична умора. Всеки ден на елда диета ще премине с удоволствие и полза за тялото. През цялото време на диетата можете да се отървете от цели 10 кг тегло.
Известно е също, че елдата помага да се отървем от целулита - неприятна „портокалова кора“, която често измъчва дори слаби жени.
Храненето с елда ще принуди човешкото тяло да изгаря неравна мастна тъкан, така че проявата на това заболяване ще намалее.
Подробно описание
Диетата с елда у дома е много лесна за разбиране, поради което тя се използва активно за бърза загуба на голямо количество тегло. За да постигнете желаните резултати обаче, трябва стриктно да се придържате към основните правила на диетата.
Първо, елдата не може да се готви по обичайния начин. По време на готвенето повечето от витамините и микроелементите могат да бъдат унищожени, така че такава храна няма да бъде полезна за човешкото тяло. За да се насити тялото с полезни вещества, се препоръчва да се запарват зърнени култури с вряща вода. В него трябва да престои от 8 до 10 часа. Най-добре е да направите това преди лягане, за да можете да приготвите ястия от елда за закуска.
На второ място, важно е да се знае, че елдата не съдържа захар, поради което в началото човешкото тяло може да изпитва остър недостиг на бързи въглехидрати. Проявява се под формата на силна умора, загуба на настроение и главоболие. Веднага щом се появят първите симптоми, е необходимо да се разреди една чаена лъжичка мед в една чаша вода и да се изпие тази напитка.
Диетата с елда се счита за строга, така че не може да се спазва повече от две седмици. След като завършите такава диета, трябва да издържите един месец почивка, за да има време тялото да се възстанови. Важно е обаче да не качвате излишни килограми през този период, в противен случай ще трябва да отслабнете отново.
Плюсове и минуси
Говорейки за ползите и опасностите от диетата с елда, трябва да се каже, че тя има много предимства. Първото и най-важно нещо е, че по време на отслабване благосъстоянието на човек няма да се влоши. Усещането за слабост напълно ще изчезне, тъй като елдата е добър източник на енергия.
След няколко дни на такава диета има приятна лекота в стомаха и червата. Също така тежестта изчезва след всяко хранене, тъй като всички ястия са с ниско съдържание на калории и се усвояват перфектно в храносмилателния тракт.
Елдата съдържа фибри, естествено средство за почистване на червата. Той ще натрупа всички токсични вещества, отложени в този орган, и след това ще ги отстрани свободно по естествен път. Това ще премахне друга възможна причина за напълняване.
Тази зърнена култура съдържа витамини от група В и калций, които значително подобряват състоянието на кожата, ноктите и косата. Те помагат на тялото да ги укрепи, така че 2 седмици след диетата ще забележите, че косопадът е намалял и ноктите са станали по-здрави.
За съжаление тази диета може да не е подходяща за всички хора. Поради това трябва да се подложите на допълнителен преглед, за да определите целесъобразността на тази диета. Въпреки че не отслабва състоянието на организма, в някои случаи постоянното използване на елда води до намаляване на кръвното налягане. За ядрата този ефект може да бъде много разрушителен.
Елдата съдържа голямо количество протеини, но не може напълно да замести месото и рибата. Поради това тази диета може да не е подходяща за упорити вегетарианци. Те ще трябва да добавят към диетата си други растителни източници на протеини и мултивитамини.
Меню
При диета с елда за отслабване, елда, приготвена във вода, но без добавяне на сол, е разрешена за закуска. Ако зърнената култура изглежда безвкусна, тогава можете да добавите няколко супени лъжици кисело мляко с ниско съдържание на мазнини. Втората закуска се състои само от кефир. За обяд е разрешена салата от червени и зелени зеленчуци, смесени с варени пилешки гърди. Една ябълка може да се използва като следобедна закуска.
Елда с моркови и лук се приготвя за вечеря. Преди да си легнете, когато наистина искате да ядете, можете да изпиете само една чаша кефир. Това ще създаде приятно усещане за ситост, така че няма да искате да ядете повече.
Рецепти
За диетата с елда за отслабване е много важно правилното приготвяне на зърнени храни. Неправилно приготвената елда не съдържа необходимото количество хранителни вещества, така че може да забави метаболизма и да причини недостиг на витамини.
За правилното приготвяне изсипете 1, 5 литра вряща вода върху половин килограм зърнени храни. Препоръчително е да направите тази процедура вечер, така че крупата да има време да се влее до следващата сутрин. За да се намалят топлинните загуби, съдовете със зърнени храни се увиват в дебело одеяло. Това количество каша е достатъчно за следващия ден. За да подобрите вкуса, можете да добавите към него зелени зеленчуци и малко количество варено месо. Трябва обаче да забравите за всякакви подправки и сол.
Противопоказания
Диетата с елда е противопоказана за бременни и кърмещи жени, тъй като съдържа недостатъчно количество хранителни вещества за майката и плода. По-добре е да изберете друг начин за отслабване с диабет, хипертония, тежка физическа активност, стомашно-чревни заболявания, тежка депресия, бъбречна или сърдечна недостатъчност.
Излезте
След като завършите диетата с елда, ще трябва по някакъв начин да излезете от нея, като преразгледате напълно диетата си. Ако започнете отново да ядете сладки и мазни храни, след месец загубените килограми отново ще се върнат. Експертите смятат, че дори след двуседмична диета с елда, апетитът ще намалее значително, така че за организма ще бъде по-лесно да се откаже от сладките храни.
Някои хора продължават да преяждат, така че отново напълняват. За да не се случи това, се препоръчва порциите на познатите храни да се намалят наполовина. Това ще ви помогне да се храните балансирано, без да напълнявате.
Също така е важно да се поддържа правилният воден режим. Тялото задължително трябва да получи поне 2 литра вода, в противен случай метаболизмът може да се забави.
Заключение
Диетата с елда се счита за една от най-известните моно диети. Тази зърнена култура съдържа голямо количество растителен протеин, витамини от група В и някои микроелементи, които спомагат за ускоряване на метаболизма и допълнително укрепване на имунната система. Ето защо, след като завърши такава диета, човек, който губи тегло, не само получава привлекателен външен вид, но и напълно прочиства тялото си поради високото съдържание на фибри в елдата.